型として使用するのは、オーブンについている天板です。他には、電子レンジとフードプロセッサーを使い、手間を減らします。クッキングシートを敷いて焼くので、洗うのも簡単です。切り分けて保存すれば、スペースもコンパクト。ねっとりと濃厚な味を楽しんでください。

＜材料＞
チョコレート*　400g
バナナ　2本
マシュマロ　100g
薄力粉　40g
ココア　30g
ベーキングパウダー　5g
無塩バター　200g
卵　4個
砂糖　130g
ラム酒　大さじ1

※チョコレート*について
チョコレートはミルクチョコレートだとやや甘めに、ブラックチョコレートだと苦味のある大人の味に仕上がります。何度か作って、違いを楽しんでみても楽しいかもしれませんね。

＜作り方＞
1.　天板の四隅や縁の高さに合わせて、クッキングシートを折り、天板に敷いておきます。
2.　ボウルに薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを入れて、しっかり混ぜ合わせます。
3.　チョコレートを細かく割って、フードプロセッサーに入れます。
4.　バナナは1cmほどの輪切りに、マシュマロは2cm角程度に切り分けておきます。
5.　バターを耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで600W20秒ほど加熱します。溶け切っていなければ、10秒ぐらいずつ追加加熱をして様子を見ます。完全に溶けたら、3.に加えます。
6.　フードプロセッサーを攪拌して、チョコレートを溶かします。
7.　6.に卵、砂糖、ラム酒を加えて攪拌します。さらに2.を3、4回に分けて加え、都度、攪拌をして、滑らかになるように混ぜます。
8.　オーブンを170℃で予熱し始めます。
9.　1.の天板に7.の生地を半量、流し込みます。生地の上に、バナナとマシュマロを並べて置きます。残った生地をさらに上から流し込んで、平らにならします。
10.　170℃で45分ほど、焼いていきます。
11.　焼き上がったら、出来上がりです♪お好みの大きさに切り分けて、楽しんでくださいね。