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早掘りタケノコ収穫開始 宇和島・三間 色白やわらか

愛媛県内有数のタケノコ産地として知られる宇和島市三間地域で12日、早掘りタケノコの収穫が始まった。裏年に当たる今年の出荷量は50トンを目標にしており、3月下旬に最盛期を迎える。
愛媛新聞社

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