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単なる保存食じゃない?缶詰の歴史と、世界の缶詰

2019年10月05日

グルメ

単なる保存食じゃない?缶詰の歴史と、世界の缶詰
近年、サバ缶を筆頭に空前の缶詰ブームが到来しています。ワンランク上の高級缶詰が発売されたり、缶詰を使ったレシピの特集が組まれるなど、食材を長期保存するために開発された缶詰食品は、今では私たちの食生活に彩りを加える食品のひとつとなっているようです。
今回は、そんな缶詰の歴史と、世界の缶詰をご紹介します。

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岩手県在住。東北の俳句結社に所属して俳句を書いています。

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