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シャキシャキ!2月12日は、黄ニラ記念日です

2019年02月12日

ライフ

シャキシャキ!2月12日は、黄ニラ記念日です

柔らかいのにシャキシャキ、クセがなく筆者も好きな食材です

この連休は各地、寒波に覆われた日本列島。雪も各地で観測され、また春が遠のいた気分ですが、春は確実に近づいています。
2月12日は、JA全農おかやまが岡山県の特産の黄ニラのPRのために制定した黄ニラ記念日です。
<に(→2)っこりいい(→1)ニ(→2)ラ>の語呂合せと、2月に旬を迎え美味しく食べられる時期になることから、2月12日が選ばれました。
これから春野菜がスーパーなどに並べられる季節ですね。是非旬を楽しみましょう。

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美術系短大卒業後、デザイン事務所・情報サービス会社にてデザインやコピー制作のお仕事をかじる。結婚後は老舗セレクトショップやインポートシューズのセレクトショップに勤務。ファッション・映画をこよなく愛す...

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