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八十八夜のお茶話──「粉茶」と「抹茶」ってどこが違うの??

2015年05月03日

グルメ

八十八夜のお茶話──「粉茶」と「抹茶」ってどこが違うの??

日本人に馴染み深いお茶ですが、意外に知らないこともいっぱい……?

「夏も近づく八十八夜……」と始まる文部省唱歌『茶摘み』にもあるように、新茶がおいしい季節がやってきましたね(八十八夜とは2月の立春から88日目という意味。今年は5月2日です)。

そこで今回は、知っているようで知らない「粉茶」の話題をピックアップしてみました。
実はこの粉茶、抹茶とはまったく別物だって知っていましたか?
さらに、粉茶・抹茶とも違う、いま注目の「粉末茶」とは……?

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約20年にわたり、企業・商品広告のコピーや、女性誌・ブライダル誌・求人誌・ビジネス誌やネットなどの記事のライティングを手がけています。近年は横浜中華街公式サイトや公式メルマガの専属ライターとしても活...

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