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中国の「中秋節」に欠かせない中華菓子「月餅」のウンチクあれこれ

中国の「中秋節」に欠かせない中華菓子「月餅」のウンチクあれこれ

濃厚な餡がたっぷり詰まった中華スイーツの代表格「月餅」

明日9月27日は、十五夜となる「中秋の名月」。
日本でお月見をするように、この日は中国でも「中秋節(ちゅうしゅうせつ)」の伝統行事として、観月の宴会やお祝いをする習慣があります。

そんな中秋節の味覚として欠かせないのが、中国の伝統的な焼菓子「月餅(げっぺい)」です。
中秋の名月にちなんで、中国の中秋節と月餅にまつわるお話をお届けしましょう。

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約20年にわたり、企業・商品広告のコピーや、女性誌・ブライダル誌・求人誌・ビジネス誌やネットなどの記事のライティングを手がけています。近年は横浜中華街公式サイトや公式メルマガの専属ライターとしても活...

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