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「今金男しゃく」がGIに登録された! 北海道のブランドいも

2019年11月05日

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「今金男しゃく」がGIに登録された! 北海道のブランドいも
今年の9月、北海道の「今金(いまかね)男しゃく」がGIに登録されました。GIとは農林水産省の「地理的表示」のことで、生産地の気候・風土・伝統ならではの品質・特性をもった産品が登録され、「地理的表示保護制度(GI制度)」によって知的財産として保護されます。たとえば、但馬牛、夕張メロン、八丁味噌、いぶりがっこなどもGIに登録されています。「今金男しゃく」は、北海道の南西部に位置する今金町(いまかねちょう)のブランドいも。9月にGIに新登録されたこの男爵いもは、いったいどんな味がするのでしょう。

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柴山ロミオ

紙工作作家。アロマコーディネーター。キラキラネーム収集家。

柴山ロミオ

北海道在住。素敵な紙を収集して、紙工作をする日々。趣味は家庭菜園とドライフラワー作り。最近は松の木の剪定に凝っている。冷蔵庫の残り物でおかずを作るのが得意。三毛猫と暮らしている。

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