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アスパラが生長すると、こんなモシャモシャになるとは!!

2020年05月17日

ライフ

アスパラが生長すると、こんなモシャモシャになるとは!!

このモシャモシャがアスパラ…?

アスパラのおいしい季節がやってきました。5月も中旬になると、いよいよ露地ものが出回りはじめます。私たちが食べているのは、枝葉が出る前のアスパラの若い芽と茎の部分です。では、この若い芽を収穫しないでそのまま生長させておくと、アスパラはどうなるのでしょう。その答えは…。
(正式名称は「アスパラガス」ですが、ここでは「アスパラ」と省略してお伝えします)

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柴山ロミオ

紙工作作家。アロマコーディネーター。キラキラネーム収集家。

柴山ロミオ

北海道在住。素敵な紙を収集して、紙工作をする日々。趣味は家庭菜園とドライフラワー作り。最近は松の木の剪定に凝っている。冷蔵庫の残り物でおかずを作るのが得意。三毛猫と暮らしている。

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