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• 駐車場あり

山口県では初となるリンゴのエコファーマーとして認定を受けるなど品質管理も徹底。現在、有機肥料・低農薬栽培で、リンゴ、ブドウ、モモ、ブルーベリーを3.5haで栽培しています。 園内は色んな品種のリンゴが植えられています。りんごの樹でスモークした燻製、自家製のリンゴで作ったジャム・ジュース・アップルパイなどを販売。袋をかけない、葉を取らない、3m以内に高さを抑えるわい化などこだわりをもって栽培されたリンゴで作られる加工品はリピーターが多い。さらに、りんご園に野外ステージ、レストラン、ドッグラン、グランドゴルフ場など様々な施設をつけることで、施設の複合化を図り、多い日には1,000人を超える来場者が訪れます。あっぷるジャム、燻製シリーズ:燻製は、一般的には桜の木などで燻しますが、匂いが結構きつく残ります。その点、当園の燻製は、リンゴ樹で燻すため、匂いがマイルドになり、「香りがよくおいしい」とお客様にも評判です。また、この燻製は、ヨーロッパの昔ながらの製法で製造しており、防腐剤を使わず、岩塩とハーブのみで作っていますので、安心・安全なものとなっています。調味料関係:「柚子みそあっぷる」という調味料を作っております。豚丼やふろふき大根の味付けに使ったり、温野菜にそのままつけたりして召し上がっていただけます。