まずは食べる「菊の花」。ビタミンKやC、他にもカロテンを多く含み、これから寒くなる冬に向って身体に必要な成分を持っているのが菊の花。たっぷりの熱湯に酢を少々いれた中でサッと湯がき、冷水にさらした後しっかりと絞っておきます。おひたし、酢の物、またパスタに和えて色を楽しむのも素敵です。秋のほろ苦さは春のアクをふくんだ苦さとはまた違い、秋にしか味わえない独特なもの。花びらをちぎってそのままトッピングにしたり、それこそいける方は花びらを浮かべて「菊の酒」としゃれてみるのもいいですね。

そして飾る「菊の花」。仏花としては定番ですが、菊の花は種類、大きさ、色も豊富です。大きな菊は一本でも鮮やかな色がその場を明るくしてくれますし、ボンボンのような菊は高さを抑えて卓上においても可愛らしいものです。

「一枝は荷にさしはさむ菊の花」　正岡子規

子規が菊で演出した秋、どんなに重い荷物も頑張って運べそうな気がしてきます。

最後に身にまとう「菊の花」。四君子、四愛といって菊を合わせたおめでたい文様はいかがでしょうか。菊、梅、蘭、竹が四君子、四愛は菊、梅、蘭、蓮。どれも華やかさの中に品位と長寿や穏やかさへの願いが感じられますね。秋は結婚式やお祝いのパーティーなどが多い季節です。箪笥に眠っているこんな柄の着物や帯はありませんか。これをチャンスに是非伝統ある文様の装いにチャレンジしてみてください。周りの注目度も大いに上がることでしょう。昔の人の美の感覚を今に活かして秋を楽しんでみてください。