ココナッツウォーターは、緑色の天然ヤシの実から採取した果汁です。無人島に漂着した人が飲んで生き延びる、あの水ですね。殻を割らないでおけば炎天下でも腐らない、不思議な液体・・・。

太古の昔から、世界中の熱帯地方で、天然の栄養源・水分補給源として水がわりに日常飲まれてきました。カリウム含有量はバナナ１本分より多く、体内の過剰なナトリウムと余計な水分を排出してくれるため体がスッキリ。しかも脂肪分ゼロ、コレステロールゼロ、弱アルカリ性！　飲むことで体内のバランスをとってくれる「天然スポーツドリンク」なのです。
アメリカではハリウッドセレブに愛飲者が多く、オーガニックスーパーの棚にはたくさんの種類がずらりと陳列されているとか。日本でも、スポーツ選手やモデルさんに紹介されて話題になっていますね。

ココナッツウォーターは、夏の熱中症対策としてご存知の方が多いと思いますが、カラカラに乾燥する冬、とくに脱水症状を起こしやすい小さなお子さんやお年寄りの水分補給にぴったり！　もちろん夏と同様、スポーツや肉体労働で汗をかいたとき・便秘気味のとき・二日酔いのとき等にも、すぐれた効果を発揮します。
ただし南国の食品なので、冷え性の人は飲み過ぎに注意しましょう。

日本の会社が販売しているフィリピン産ココナッツウォーターを飲んでみました。
スポーツドリンクよりややとろみがあり、あっさりした風味。発熱した赤ちゃんでもよろこんで飲みそうなやさしい味です。ココナッツウォーターは殻が割られ外気に触れると傷みやすいので、 殻と同じ環境で鮮度を保つ特別なテトラパックを開発したそうです。