■揖保乃糸（いぼのいと）資料館 そうめんの里西播磨地域の伝統産業である「手延べそうめん」の、伝統の技と味わいを体験できる施設です。歴史資料の展示や「揖保乃糸」の製造工程を見学したり、実際にそうめんを試食したり、クイズに答えたりと、あらゆる角度からそうめんの魅力を体験！ 期間限定「そうめん流し」で、暑さを忘れてみては？ 石臼を回し、粉を挽く動力となっていた水車を中庭に眺めながらお食事できるレストランもありますよ。「そうめん巻寿司」や「揚げ麺」など新食感メニューが豊富です。
■所在地：兵庫県たつの市神岡町奥村56
■問い合わせ：0791-65-9000
■HP：http://www.ibonoito.or.jp/soumennosato/
■アクセス：JR姫新線「東觜崎」駅より徒歩15分 他
※詳細は
『揖保乃糸 資料館 そうめんの里』公式サイトをご参照ください
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