小売店で手に入る「アイスクリーム」を調べてみたところ、某有名高級アイスクリームの乳脂肪分15％がダントツでトップでした。そのほか、小売店で100円前後で売られている商品は乳脂肪分8％が主流のようです。どれも濃厚なお味です。

二郎こと「アイスミルク」は一郎のスピリットを引き継ぎ、乳固形分10％以上・乳脂肪分3.0%以上で、アイスクリームより、ややあっさりした味わいです。雪景色を連想させる和風のあの商品も「アイスミルク」です。

三兄弟の末っ子、三郎は「ラクトアイス」です。乳固形分3.0%以上という決まりはありますが、乳脂肪分の決まりはありません。食べた感じは、兄貴たちに比べるとさっぱりしたミルク感で、シャリシャリしたものもあり、自由な感じの印象です。乳脂肪分は控えめですが、植物性脂肪分が入っている場合が多いのも特徴です。さっぱりしているのに、カロリーは高めというのも、ちゃっかりしていて末っ子らしいですね。

アイス三兄弟と、氷菓ちゃんの違いは、簡単にいうと「濃厚か、さっぱりしているか」です。
「氷菓」は、乳固形分が少ないので残念なイメージがしてしまうかもしれません。ですが、氷菓ちゃんは、もっと評価されるべき！（氷菓だけに）なぜなら、アイス三兄弟に比べてカロリーが控えめなことが多く、さらに、毎年様々なフレーバーで楽しませてくれるあの人気商品も「氷菓」に分類されているからです。