氷水で転がしたビールは3.5℃、塩を入れた氷水で転がしたビールは3.5℃、濡らしたキッチンペーパーにくるんで冷蔵庫に入れたものは23.7℃まで冷えました。（ちなみに、常温のビールの温度は、25.2℃でした。）氷水で転がす方法は、塩なしでもありでも3.5℃ということで、今回の目標よりも冷えていますね。塩が入っている方が早く冷えると予想していましたが、5分間だとどちらも十分に冷えましたね。もう少し短い時間でも良いのかもしれません。ちなみに、塩入りのビールは氷が固まってしまって転がすのが大変でした。

一方、濡らしたキッチンペーパーでくるんで冷やしたものは23.7℃と、飲みごろには遠いですね。時間をのばして、1時間冷やしてみました。その結果、14.6℃まで冷えました。何もせずに冷蔵庫で冷やしたビールは17.5℃だったので、何もしないよりは冷えやすいようです。この後も冷やし続けて、合計3時間程度で飲み頃の温度まで冷やすことが出来ました。少しだけ時短になりましたね！