清里焼酎醸造所 酒蔵見学
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北海道斜里郡清里町羽衣町62
ヨーロッパのお城を想像させる外観が特徴的な焼酎工場です。「じゃがいも焼酎きよさと」を醸造する日本最北に位置する焼酎工場で、原料は地元産の物を使用するというこだわりを持っています。 工場内は無料で見学ができ、じゃがいも焼酎の仕込み作業などを勉...
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源ファーム
北海道広尾郡大樹町開進111-1
「源ファーム」は北海道広尾郡にある、レストラン兼お肉屋さんです。ここではケンボロー・ホエー豚の飼育から販売までの全てを行っています。ホエー豚とは、ホエー(栄養たっぷりの乳酸菌)を与えられた豚のことです。その中でもケンボロー種は日本には6%し...
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