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ぬちまーす観光製塩ファクトリー

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沖縄県うるま市与那城宮城2768

那覇空港から車で約1時間30分、ドライブにちょうどいい距離の場所にある「ぬちまーす観光製塩ファクトリー」では無料ガイドによる製塩工場見学が楽しめます。 「ぬちまーす」とは沖縄の言葉で、命の塩という意味があります。自然の恵みの海水をそのまま...

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雪塩ミュージアム

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沖縄県宮古島市平良狩俣191

雪塩製塩所は沖縄県宮古島市にある製塩所です。食品のオリンピックと呼ばれる「モンドセレクション」で3年連続金賞を受賞した雪塩が作られている施設です。施設の見学やガイドさんによる案内など雪塩が生まれる秘密を探ることができます。 売店では「雪塩...

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沖縄黒糖

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沖縄県中頭郡読谷村字座喜味2822-3

大きな牛と豚のオブジェが目印の沖縄黒糖。工場見学が無料で楽しめ、サトウキビから黒糖ができるまでの行程を見学できます。また、黒糖作りを体験することもできます(前日までに要予約。アルミカップ750円、シーサー面1500円。動きやすく多少汚れても...

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那覇市伝統工芸館

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沖縄県那覇市牧志3-2-10 てんぶす那覇2F

国際通りに面した「てんぶす那覇」。その2階にある那覇市伝統工芸館では、多数の伝統工芸品を目にすることができる展示室のほか、琉球びんがた・琉球ガラス・琉球漆器・首里織・壺屋焼の体験工房、活躍中の工芸家の作品の販売場が完備されています。 体験工...

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ヘリオス酒造

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沖縄県名護市字許田405

沖縄県名護市にあるヘリオス酒造では工場見学を実施しています。1日4回のツアーは、予約が必要です(当日予約もOK)。ヘリオス酒造は、泡盛の「くら」で広く知られていますが、泡盛だけではなくゴーヤーを使ったビール、沖縄の南国フルーツのパインやシー...

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くぅーすの杜 忠孝蔵

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沖縄県豊見城市伊良波556-2

那覇空港から最も近い豊見城市に位置する、本格的な泡盛酒造見学施設です。忠孝酒造は、泡盛の品評会において様々な賞を受賞し続けています。伝統の製造法を守って手作りされる泡盛の製造工程や、県内有数の木造古酒蔵を見学することができます。泡盛ばかりで...

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沖縄特産市場 YONAR'S(ヨナーズ)

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沖縄県豊見城市字豊崎3-84

沖縄県豊見城市の「美らSUNビーチ」近くにあるユニークなお店です。試飲コーナーの蛇口をひねると、シークヮーサージュースが出てき、それが飲み放題となっています。シークヮーサーは、健康、長寿の源として人気の果実です。沖縄本島北部の大宜見村産のシ...

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やんばる酒造株式会社

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沖縄県国頭郡大宜味村字田嘉里417

1949年に、沖縄県国頭郡大宜味村の精米所を利用して、集落共有の酒造所として創業しました。沖縄本島北部の、やんばると呼ばれる山あいに位置します。泡盛の味の決め手は、酒造所から1キロメートル離れた山頂付近から湧き出る水です。生産された泡盛は、...

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神村酒造

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沖縄県うるま市石川嘉手苅570

1882年に沖縄県うるま市で創業した酒造所です。長年にわたって受け継がれた技と心で、沖縄の名酒、泡盛を造り続けています。事前予約が必要ですが、工場見学をすることができ、泡盛ができる工程を見ながら、沖縄の文化や歴史を体感することができます。自...

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御菓子御殿 読谷本店

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沖縄県中頭郡読谷村宇座657-1

株式会社御菓子御殿が運営している元祖紅芋タルトの名店。 お土産用菓子、食品、民芸工芸品の他、店舗によっては喫茶、定食もあります。 読谷本店にはお食事処があり、沖縄らしさを感じる店内で、地元沖縄の素材を使った沖縄料理を楽しむことができます。 ...

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