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雪塩ミュージアム

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沖縄県宮古島市平良狩俣191

雪塩製塩所は沖縄県宮古島市にある製塩所です。食品のオリンピックと呼ばれる「モンドセレクション」で3年連続金賞を受賞した雪塩が作られている施設です。施設の見学やガイドさんによる案内など雪塩が生まれる秘密を探ることができます。 売店では「雪塩...

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くぅーすの杜 忠孝蔵

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沖縄県豊見城市伊良波556-2

那覇空港から最も近い豊見城市に位置する、本格的な泡盛酒造見学施設です。忠孝酒造は、泡盛の品評会において様々な賞を受賞し続けています。伝統の製造法を守って手作りされる泡盛の製造工程や、県内有数の木造古酒蔵を見学することができます。泡盛ばかりで...

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読谷伝統工芸総合センター

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沖縄県中頭郡読谷村座喜味2974-2

沖縄本島中部の中頭郡読谷村で、読谷山花織の制作工程を見学することができる施設です。読谷山花織は沖縄を代表する伝統工芸で、琉球王府の大交易時代に東南アジアより伝来したと伝わります。細かな点と線で、可憐な花の幾何学模様を描き出します。また施設で...

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御菓子御殿 恩納店

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沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣100

沖縄本島を代表するリゾートエリアの恩納村。本部半島や伊江島を望む海沿いで、ひときわ目を引く琉球の門と首里城みたいな朱色の御殿が、元祖紅いもタルトで知られる「御菓子御殿」です。 ここでは販売だけでなく、紅いもタルトの製造ラインが併設されていて...

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宙吹ガラス工房 虹

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沖縄県中頭郡読谷村座喜味横田屋原2748

沖縄を代表する伝統工芸品である琉球ガラス。琉球ガラスには独特の風合いと温もりがあり、高い評価を受けています。沖縄県中頭群読谷村座喜味の「やちむんの里」内にある宙吹ガラス工房虹では、現代の名工と呼ばれる宙吹きガラスの芸術作家、稲嶺盛吉氏とその...

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