赤間醸造株式会社
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山口県下関市武久町1-6-12
赤間醸造株式会社は、明治元年創業の老舗で、醤油や味噌の製造販売を行っています。全ての工程を人の手で行うのは困難な現代ですが、赤間醸造では、「これだけは守りたい」という信念のもと、可能な限り昔のやり方を守り製品作りに取り組んでいます。 店頭...
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