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夏を代表するハーブの王様「バジル」を育てて活用しよう!

2015年06月21日

トピックス

夏を代表するハーブの王様「バジル」を育てて活用しよう!

簡単に育てられて、料理のレパートリーも広がる「バジル」

パスタ、ピザ、サラダ、カルパッチョ……などなど、いろいろなメニューの美味しさを引き立てるキッチンハーブの代表格「バジル」。甘さを秘めた爽やかな芳香は、夏野菜のトマトとの相性もピッタリ。オウチの庭やプランターで育てれば、欲しい分だけちょっと摘んで使えて、夏の食卓を香り豊かに彩ってくれます。
料理のレパートリーもグンと広がる、バジルの上手な育て方&活用法をご紹介しましょう。

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約20年にわたり、企業・商品広告のコピーや、女性誌・ブライダル誌・求人誌・ビジネス誌やネットなどの記事のライティングを手がけています。近年は横浜中華街公式サイトや公式メルマガの専属ライターとしても活...

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