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一年中食べている卵にも、旬があることをご存じですか? 卵が最もおいしい季節をお教えします

2016年03月11日

グルメ

一年中食べている卵にも、旬があることをご存じですか? 卵が最もおいしい季節をお教えします

卵の旬は、春!旬の卵を使った卵かけご飯は、最高においしい!

春は生命が息吹く季節です。
そんな春の食材といえば、キャベツ、にら、みつば、ふき、たけのこ……いろいろありますが、実は、卵の旬も春!なんです。
「いつでも買える卵に旬なんてあるの?」と思われるかもしれませんが、ニワトリの生態を考えれば、納得していただけるはずです。
そこで今回は、意外な卵の旬についてご紹介します。

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茨城県在住。うまれもそだちも茨城県。 ここ数年、魅力度ランキングが話題になるまで、 茨城県に魅力がないなんて全く気がつきませんでした。 自然もいっぱい。食材も豊富。 住めば都!なんだけどなぁ

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