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高知の 「文旦」 がおいしい季節 !! 「土佐文旦の日」 も制定され、イベントも続々。

2016年02月15日

グルメ

高知の 「文旦」 がおいしい季節 !! 「土佐文旦の日」 も制定され、イベントも続々。
柑橘類がおいしい季節になりました。中でも高知の土佐文旦は、甘酸っぱくて、ほどよい苦みがあり、酸味と甘みと苦みのバランスが抜群です。小袋との実離れがよく、手がベタベタにならないので、食べやすいのも魅力です。また、厚い皮は砂糖づけやマーマレードなどにも利用され、あますことなく、そのおいしさを楽しむことができます。旬の今こそ、思う存分食べておきたい果物です。

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柴山ロミオ

紙工作作家。アロマコーディネーター。キラキラネーム収集家。

柴山ロミオ

北海道在住。素敵な紙を収集して、紙工作をする日々。趣味は家庭菜園とドライフラワー作り。最近は松の木の剪定に凝っている。冷蔵庫の残り物でおかずを作るのが得意。三毛猫と暮らしている。

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