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積丹のウニ漁解禁!!紅白のウニ丼、ハート型の島、積丹ブルーが待っている!

2019年05月28日

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積丹のウニ漁解禁!!紅白のウニ丼、ハート型の島、積丹ブルーが待っている!
北海道にはおいしいウニが獲れる地が数多くあり、その地によって、獲れる種類や旬の時期が違います。そんな北海道でも積丹(しゃこたん)半島のウニは、漁獲量も味も天下一品。6月に解禁される積丹のウニ漁。この日を待っていたウニ丼ファンも多いそうです。

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柴山ロミオ

紙工作作家/アロマコーディネーター/キラキラネーム収集家

柴山ロミオ

北海道在住。素敵な紙を収集して、紙工作をする日々。趣味は家庭菜園とドライフラワー作り。最近は松の木の剪定に凝っている。冷蔵庫の残り物でおかずを作るのが得意。三毛猫と暮らしている。

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