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きのうの夜は何食べた?葉月(8月)の旬レシピをご紹介♪

2020年08月03日

ライフ

きのうの夜は何食べた?葉月(8月)の旬レシピをご紹介♪
蝉の声もまっ盛り。木や草花は、ますます枝を伸ばし葉を広げ緑を濃く深くし、夏を謳歌している様子です。葉月は、そんな葉の様子を表した和風月名なのかと思いきや、実は旧暦の8月は今の9月8日頃から10月7日頃なので、だんだん葉が紅葉していく様子が美しいから、もしくは、葉がおちて月が美しいから、など諸説あり、葉に由来するにしても、それぞれ内容が異なり面白いですね。
さて、今年は日照不足と急激な気温上昇で、葉もの野菜には価格が上がっているものもあるようですが、それでも、美味しいものを食べ楽しみ、養生して免疫力をつけたいこの時期。
夏の旬をいただくことで、元気に暑さを乗り切っていきたいものです。

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やまもと こも

ライター・心理カウンセラー

やまもと こも

畑・ベランダ菜園で野菜やハーブを育てています。 植物のもつ強いパワーや美しい形に惹かれます。 毎日の生活で出会うちょっとしたホッコリやナルホドに注目していきたいです。

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