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七十二候≪水始涸(みず はじめてかる)≫日本人とお米のうるわしく、愛おしい関係!

七十二候≪水始涸(みず はじめてかる)≫日本人とお米のうるわしく、愛おしい関係!

お米、食べてますか〜!

金色の秋です。二十四節気「秋分」の末候「水始涸(みずはじめてかる)」。田んぼの水が抜かれ、いよいよ収穫です! 日本人の生活や文化、さらには人となりにも大きく関わっているという特別な作物・お米。飽食の時代にあっても「最後の晩餐には、やっぱり炊きたてのごはんが食べたい…」という方も多いのではないでしょうか。ところで、みなさまは1日にどれくらいのお米を召し上がっていますか? 宮沢賢治は『雨ニモマケズ』で、「1日に玄米4合」を食べると言っています。ま、まさかこれって…1人ぶん⁉︎

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東京在住。夫と息子が1人ずつ。好きな天気は、小春日和。冬眠と溜め込みのリス生活から脱し、現在いろいろ捨てまくっている。2020年は、さらにトゥシューズでくるくる回る小動物系ライターをめざしたい。身軽...

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